Πέμπτη, 11 Οκτωβρίου 2012

the best homemade petit beurre ever!

Ναι είναι.
Ο λόγος για τα μπισκοτάκια βουτύρου, για τα οποία τρελαινόμαστε όλοι. Μικροί και μεγάλοι.
Και όχι άδικα!Είναι τέλεια με τον καφέ, αλλά και έξυπνη ιδέα για σπιτικά μπισκότα για τα παιδιά μας.

 

Φτιάξτε ότι σχέδιο θέλετε και απολαύστε (υπεύθυνα)!!!

Σημειώνετε?

200 γρ ζάχαρη
200 αλατισμένο φρέσκο βούτυρο
125 γρ νερό
2 γρ αλάτι
500 γρ αλεύρι
μισό κουταλάκι μπεικιν πάουντερ


Βάλε στο μάτι της κουζίνας, τη ζάχαρη, με το νερό, το βούτυρο και το αλάτι μόνο για 3 λεπτά και στη συνέχεια αποσύρετε απο τη φωτιά και χτυπήστε με το μίξερ. (όχι υψηλή ταχύτητα)
Προσθέστε το αλεύρι και το μπεικιν και βάλτε το στο ψυγείο για τουλάχιστον 3 ώρες.
Αλευρώστε τον πάγκο και ανοίξτε φύλλο, 3mm περίπου. Απο κει θα κόψετε με φορμάκια τα σχέδια σας. Ψήνουμε σε κόλλα ψησίματος, 12 λεπτά περίπου σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 C

9 σχόλια:

  1. τι ωραία συνταγή; θα δοκιμαστεί πάραυτα! Να ξέρεις μόλις αποθηκεύτηκε!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Καλησπέρα!Μέσω τής Σωτηρίας σέ βρήκα!Πολύ όμορφο τό σπιτάκι σου καί οι δημιούργίες σου!Θά χαρώ πολύ νά τά λέμε!Καλό βράδυ!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. Πολύ ωραία συνταγή και εύκολη για νόστιμα μπισκότα.
    καλό σου βράδυ.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. Λατρεμένα τα μπισκοτάκια βουτύρου!!!!!!!!! Πιστεύω ότι σύντομα θα τα δοκιμάσουμε!!!!!! Καλό βράδυ!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. ωραια μου ακουγοντε και πανω απ ολα ευκολα
    σευχαριστουμε για την συνταγη
    να εισαι καλα

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. Α ευχαριστούμε για τη συνταγή!!Ήθελα πολύ να φτιάξω τέτοια...και πολύ εύκολα!!!Φιλιά...καλό Σαβ/κο!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  7. Πολύ νόστιμα φαίνονται!Η συνταγή είναι πανεύκολη!Ευχαριστούμε!Φιλάκια!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  8. Εύκολα και πεντανόστιμα....... Ευχαριστούμε πολύ!
    Καλό βράδυ και καλή Κυριακή

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  9. Ααα, τελεια! Αρεσουν πολυ μα παρα πολυ σου λεω στην οικογενειαααα!!!!!
    Και εχουμε 25 σχεδια απο κουπ-πατ να παιξουμε με τις μικρες μου!
    φιλακιααα!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή